Meat Free Monday - Segunda sem carne.
Meat Free Monday ou segunda - feira sem carne, é um evento mundial. É um meio de conscientização sobre os impactos causados pela produção de produtos de origem animal ao meio ambiente, sociedade e saúde. Sou vegetariana desde os 14 anos. E acho esta campanha muito interessante, acho que é uma boa maneira de rever conceitos e prestar mais atenção na nossa saúde com uma alimentação saudável e também ao meio ambiente. Estamos observando grandes mudanças no clima do planeta. São Paulo, neste momento passa por uma séria crise de abastecimento de água, decorrente de uma má administração pública e de uma estiagem histórica. Estas mudanças ocorrem pelo grave desmatamento de nossas florestas. E boa porta deste desmatamento é proveniente da pecuária. Acho que vale a reflexão e para dar uma forcinha, achei duas receitas deliciosas pra testar e começar a segunda sem carne. Espero que gostem. Fonte: Segunda sem carne Receita: Cozinha Fácil Risoto de tomate, tomilho e alho doce